大阪・堺のいちご大福 御菓子司 一心堂 | 季節の和菓子

御菓子司　(有)一心堂 大阪府堺市東区日置荘原寺町19-7 TEL　072-285-6798　FAX　072-285-7569 定休日：水曜日

季節商品　-春- 寒さも和らぎ、自然の草木が芽生える季節となりました。お菓子も旬の食材や暖かい色彩を用いてますので、モリモリ元気があるように見えます。 穏やかな春の日に皆様の笑顔のお手伝いができれば良いなと思いお菓子作りに励んでおります。

福ろう最中 福をよぶ「ふくろう」のカタチをした５種類の餡のお手作り最中です。 餡は厳選した材料を用い、素材の味を際立たせたつぶ餡・柚子・黒ゴマ・抹茶・珈琲の５種類をご用意させて頂きました。 最中の皮は新鮮でサクサク・香ばしく仕上げております。 無添加・無着色の餡ともち米製の皮ですので安全で体に優しく食べて頂けます。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　賞味期限ー３週間

早瀬 ヨード卵を使用しておりますので風味が良く、手焼きでふっくらと柔らかく焼き上げ、その中に柔らかい求肥を包み込みました。 口当たりの良い、あっさりとした夏の定番商品です。

	五彩外郎 黒豆・金時・うぐいす・手ボ・大納言小豆の五種類の個性豊かなお豆さんを五彩とし、あっさりとつるっとした食感の外郎に贅沢にあしらいました。冷やして様々な彩りと風味、ひんやりとした喉ごしをお楽しみ下さい。 　　１箱−５個入

わらび餅 紀州・熊野の名水で丹精込め練り上げ、つるっと柔らかい口当たりに仕上げました。 香ばしい大豆の香りのきな粉をたっぷりとまぶしております。 召し上がる前に（20分程）冷やしていただくと、硬くならずに冷たく頂けます。

	スイートポテト ほっくり甘い鳴門金時の焼き芋をバター、生クリームなどを加え再度旨みを濃縮閉じ込めるために焼きました。 鳴門金時の甘みとバターの香り、生クリームの滑らかさがよく合うベストマッチなスイートポテトです。

きなこ餅 風味豊かな大粒栗を柔らかなお餅で包み、香ばしいきな粉をまぶしました。 　（２個入り）

	花ふくさ ほっくり大粒栗と柔らかな求肥を大粒丹波大納言で包みました。贅沢な味わいをご賞味下さい。